Цесарка – диетическое мясо, рекомендованное врачами при похудении и поддержании формы. Его польза и калорийность зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов. В 100 г содержится 110 ккал, 20,6 г белков, 2,5 г жиров. Польза состоит также в отсутствии углеводов.
Чем полезно мясо цесарки
Содержит большее количество белка, чем другие птицы. Также в состав входит значительное число микро- и макроэлементов, минералов, аминокислот. Польза проявляется при восстановлении после оперативного вмешательства и длительных болезней, диетах. Свойства продукта способствуют укреплению иммунитета, профилактике болезней сердца и сосудов.
Польза проявляется при:
анемии; болезнях ЦНС; нарушении обмена веществ;сильных нервных напряжениях и стрессе; простудных заболеваниях; вирусах и инфекциях.
Содержит полезный холестерин. Польза входящих в состав элементов комплексно воздействует на организм, помогает бороться с недомоганиями. Также помогает нормализовать пищеварение, служит профилактическим средством в борьбе с болезнями зрения и кожи.
Яйца этих пернатых имеют богатый химический состав. Они сытные, но низкокалорийные. Так, в 100 гр. яиц содержится 43 ккал. После употребления пары яиц организм человека получает почти целую дневную норму белка. Процент жира при этом остается на рекомендуемом диетологами уровне.
Яйца цесарок принесут пользу любому человеческому организму, но больше всего они будут полезны при следующих состояниях: недостаток минеральных веществ и витаминов; анемия; физическое и умственное перенапряжение, стрессы; расстройство пищеварительного тракта, болезни желудка; избыточный вес или излишек вредного холестерина; расстройства нервной системы, в том числе у детей; период восстановления после долгой болезни; нарушенный обмен веществ. Рекомендуются к употреблению пожилым людям, детям, беременным женщинам. Яйца содержат достаточно полезных веществ для поддержания организма уязвимых категорий граждан. Яйца готовятся так же, как и продукция других несушек. Их достаточно отварить или пожарить. Кушают их как самостоятельное блюдо или в виде компонента , закуски или бутерброда.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин N (липоевая кислота)
Витамин P (рутин, биофлавоноиды)
Витамин U (S-метилметионин)
Витамин А (ретинол)
Бета-каротин (провитамин А)
Витамин F (ненасыщенные жирные кислоты)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В3 (ниацин или витамин РР)
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
Витамин В6 (пиридоксин)Витамин В10 (ПАБК)Витамин В17 (лаетраль)
Витамин Т
Убихинон (кофермент Q)
Инозитол (витамин В8)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин К (филлохинон)
Фолиевая кислота (витамин В9, фолацин)
Витамин В13 (оротовая кислота)